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美味しい「おせち」でした♪



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このブログのカテゴリ「うちのごはん」に入れるのは、申し訳ないのですが・・・
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お品書き?は以下の通り。
田作り・きんとん・伊達巻・黒豆・数の子・柚子大根・いんろう煮・ぶり照り焼き・鶏南蛮漬け・
鶏団子と野菜の炊き合わせ(もちろん一品づつの煮〆)・おこわ・菊花かぶ・スコッチエッグ・
昆布巻き・生ハムとレンコンのマリネ・ミートローフ・グラタン・サーモンマリネ・・・それから
デザートに絶品キャラメルケーキ・おみやげにカントリークッキーもありました。

以上全て手作りです。私にはとうてい出来ません。
実は昨年秋、ウチは姉の家の隣に引越しましたが、そのおかげで姉家族のお正月の集いに
合流させてもらった (ドサクサに紛れた?)というわけです。17人の集まりでした。
 

おせち作り行程表を作って段取り良く進めて行き、元旦の当日には玄関の靴箱を半分空に
しておくなど、久しぶりに集まる家族のために心遣いをする姉と姪のようすを横から見つつ
感心するばかりの私でした。

一品ひとしなとても美味しく、持ち寄りの料理 (ポテトサラダ・牛肉のたたき) も加わって
おご馳走尽くしのお正月の一日でした。


そして私の役割は・・というと、お刺身とお重の盛り付け係り、ホント「いいとこ取り」ですよね。
楽しませてもらいました!!

 
by tousenbou08 | 2010-01-04 23:19 | うちのごはん


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