大石順一さんの 上質な土鍋。



これまでにすでに多くのお客様にご愛用いただいている大石さんの土鍋ですが、
あらためてご紹介します。


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まずはこのデザインと質感にグッと惹かれてしまいますね。うっすらと浮かぶ模様は
ろうけつ染め。全体の色も何とも言えないいい黒色です。

上質な耐火土を使われていますのでとても丈夫です。
焼き芋や野菜を水なしで蒸し焼きにしたり、すき焼きなど油を引いてお肉を焼いたりも
OKですし、保温性が高く火を消したあとも長くぐつぐつ・・が続きます。

さて ご愛用のお客さまからいただいた写真をごらんください。(以前インスタグラムに
ご紹介しました)


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マレーシアやシンガポールの煮込み料理 “バクテー(肉骨茶)”。豚のスペアリブを
漢方の香辛料やニンニクで煮込んだもの・・・とのことですが 詳しいレシピは 
どうぞお調べ下さいね。
 

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こちらもいただいた写真です。『ごはんも美味しく炊けました。しっかり対流した証の
カニの穴がたくさんできました~優秀な土鍋!』とのコメント付きでした。


☆大石さんの土鍋は 大・中・小 の3種があります。


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大石順一 土鍋  大   直径28㎝×深さ10cm   21000円(税別)
         中   24.5cm×  10.5cm  19000円(税別)
         小                17000円(税別)
    
*写真右下が 小なのですが、ただ今切らして現物がないので サイズが測れません。
 ごはんが4合炊ける容量です。
*料理写真を含む上から3枚の写真は 中 です。  


ぜひ 陶千房で実物をごらんください。ほんと かっこよくてびっくりですよー♡




by tousenbou08 | 2018-11-05 23:27 | うつわ | Comments(0)


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