抱星窯 つわ蕗小皿 届いています。

土肌・色 の渋くマットな質感と、形の華やかさが調和した美しい小皿です。
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              【 抱星窯 つわ蕗小皿 1枚 2100円 】
                
 
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               和菓子にぴったり!羊羹を載せてみました。

    ところでこの羊羹、甘さ控えめ あずきの風味が生きた上品なお味。
    手作りをいただきました。
 
   ☆あずきがふっくらと柔らかいのに 粒がつぶれていない・・・その秘訣を伺いました。

    あずきを水に浸けて置く時点でお砂糖も加えて含ませるのだそうです。
    柔らかく煮えてからお砂糖を・・・先に加えると豆が柔らかくならない・・・という常識
    (もしかして私だけの?)を覆すお話にびっくり!
    羊羹の切り口もごらん下さい。
 
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このお皿 和菓子だけでなく、いろいろなお料理を素敵に演出してくれるでしょう。
小さな三つ足が付いています。
# by tousenbou08 | 2009-01-11 02:22 | うつわ | Comments(0)

2009年 1月 オリジナルカレンダー

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今夜から長崎も冷え込むそうです。
雪の3連休となりそうですが、せめて成人の日は少しでも穏やかな日和となりますように
と祈ります。20歳の「晴れの日」を迎える方たちのために・・・

このカレンダーをごらん頂くと 11日の日曜日は満月です。
シーンと冴え渡った空に輝く満月が 見られるといいですね。


             こんな寒い連休、 お客さまのご来店は少ないかな~?(ひとり言)

             でも陶千房は営業していますよ。
             どうぞゆっくり遊びにいらっしゃいませんか~
# by tousenbou08 | 2009-01-09 22:46 | できごと | Comments(0)

うちのお正月



今年は集まる家族も少なく 静かで、簡素な(手抜きの?)お正月でした。


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お雑煮 ブリの切り身が入る長崎風。
(お餅もブリも 焦んがり焼くのが我家風)

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出すのが楽しみ お気に入りの酒器  
盃は「富士山と桜」の絵、おめでたい!

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生魚の苦手な家族のために今年は「ぶり大根」メインにしましたが、お正月3日目ともなると
こんな温かい料理が お刺身大好きな家族にとってもよかったようです。

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本当に久しぶりの ゆったりとしたお正月の一日でした。
# by tousenbou08 | 2009-01-07 00:20 | うちのごはん | Comments(0)

2009年陶千房 始動しました。


 明けましておめでとうございます。
         今年もどうぞよろしくお願い致します。

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 このような時代だからこそ心豊かに暮らすことを大切に、たしかなものを選んでいきたい・・・
 そう考える方が少しづつ増えているような気がします。

 そんなみなさまのお役に立てる陶千房となりますように、上質でリーズナブルなものを
 ご紹介していかなくてはと そしてなにより器の楽しさをみなさまと共有していければいいな
 と思っています。

 どうぞいろいろなご意見やご要望もお聞かせ下さいね。
# by tousenbou08 | 2009-01-06 01:18 | ごあいさつ | Comments(0)

年内の営業 終了しました。

本日で2008年の営業を終了しました。

みなさまのおかげで無事一年間を終えることが出来ました。ありがとうございました。


なにも分からず手探りで作り始めたHP作りも ちょうど一年になりました。
その間、このような拙いHPにお付き合い下さった方々の存在に励まされて、
続けて来れましたことに、心から感謝申し上げます。

来年は、もっと見やすいHPとして手直しも必要ですし、 素敵な作品をいっぱい
ご紹介していきたいと思っています。

また、まなび野のお店も また来たい!と思って頂けるような店作りをしなくては・・・と
心新たにしています。

どうぞ みなさま よいお年を!!


新年は5日から営業いたします。 みなさまのお越しをお待ちしています。

        
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# by tousenbou08 | 2008-12-31 01:05 | ごあいさつ | Comments(0)